Модель показывает процесс растворения сахара в воде. Изначально частицы сахара будут собраны тесно друг к другу, ведь сахар − твердое вещество и расстояние между его частицами невелико. Частицы воды будут расположены на большем расстоянии друг от друга и окружать частицы сахара. При растворении частицы сахара будут перемещаться в частицы воды, растворяться среди них и окажутся все дальше от первоначального скопления частиц сахара.