На рисунке изображена модель трёх состояний воды – лёд, вода в жидком состоянии, пар (вода в газообразном состоянии). Стрелки на данном рисунке указывают на то, что процессы превращения пара и льда в жидкую воду обратимы.
Это значит, что лёд способен превратиться в воду в жидком состоянии, а вода в жидком состоянии может превратиться в лёд. Вода в жидком состоянии при нагреве с лёгкостью может стать паром, а пар может стать водой в жидком состоянии.
Когда образуется пар, расстояние между частицами становится больше.
Когда образуется лёд, расстояние между частицами уменьшается, и они сцепляются между собой.
При превращении воды в лёд, её частицы соединяются в определенные рамки, и вода расширяется − ее объём увеличивается.