Условие:

$29. Класс Однодольные.

Семейства Лилейные и Злаки

1. Какие признаки характерны для растений класса однодольных?

Для растений класса однодольных характерны следующие признаки:

- у цветка простой околоцветник (есть растения, у которых он отсутствует);

- число элементов околоцветника кратно трём;

- мочковатая корневая система (главный корень не выражен);

- проводящие пучки в стебле расположены беспорядочно;

- дуговое или параллельное жилкование листьев;

- листья сидячие;

- одна семядоля, зародыш получает питательные вещества из эндосперма.

2. Чем простой околоцветник отличается от двойного?

Простой околоцветник отличается от двойного тем, что простой состоит либо из чашечки с чашелистиками, либо из венчика с лепестками, двойной же включает в себя и чашечку с чашелистиками, и венчик с лепестками.

3. Что называют узлом стебля?

Узлом стебля называют участок побега, на котором развиваются почки и листья.

4. Что такое междоузлия?

Междоузлия — это участки стебля, которые расположены между двумя ближайшими узлами одного побега.

Лабораторная работа.

Строение пшеницы (ржи, ячменя)

1. Рассмотрите корневую систему злакового растения. Чем она отличается от корневых систем растений класса двудольных?

У растений класса двудольных корневая система стержневая, а у злаковых растений — мочковатая.

2. Рассмотрите стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чём его особенность?

Стебель пшеницы (ржи, ячменя) называют соломиной. Он имеет полые междоузлия, которые представляют собой утончающиеся участки. Такое формирование обеспечено делением клеток стебля в каждом междоузлии. Узлы заполнены тканями.

3. Изучите строение листа злаков. Рассмотрите основание листа — влагалище. Какое оно имеет значение для растения?

У пшеницы (ржи, ячменя) листья узкие, длинные и с параллельным жилкованием. Широкое основание листа, которое имеет вид трубки, называется влагалищем. Оно расположено чуть выше узла и необходимо для защиты делящихся клеток у основания междоузлия. Рядом с местом отхождения листовой пластины от влагалища мы видим язычок, который служит барьером для жидкости, которая может попасть между влагалищем и стеблем растения.

4. Рассмотрите соцветие пшеницы. Как его называют?

Соцветие пшеницы (ржи, ячменя) — сложный колос.

5. Выделите из соцветия цветок пшеницы и рассмотрите его. Найдите цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдите пестик, рассмотрите его. Сколько рылец имеет пестик?

Строение цветка пшеницы:

- 2 цветковые чешуи;

- 2 цветковые плёнки;

- 3 тычинки;

- 1 пестик с двумя мохнатыми рыльцами.

Формула цветка: ^О(2)+2Т3П1.

6. Рассмотрите плод пшеницы. Как его называют?

Плод пшеницы — зерновка. У зерновки выделяют околоплодник, эндосперм, семядолю, почечку, стебелёк, корешок и зародыш.

Вопросы

1. Какие растения семейства лилейных вы знаете?

К лилейным относятся спаржа, чеснок, репчатый лук, алоэ, тюльпан, ландыш майский, лилия.

2. На основании каких признаков лилейные растения отнесены к классу однодольных?

Признаки, на основании которых лилейные растения отнесены к классу однодольных:

- мочковатая корневая система;

- линейное или дуговое жилкование листьев;

- простой околоцветник у цветков;

- цветок делится на части: три чашелистика, шесть тычинок, три лепестка;

- одна семядоля у зародыша.

3. В чём сходство и различие в строении цветков тюльпана и ландыша?

Сходство тюльпана и ландыша заключается в том, что их цветки правильной формы с шестью тычинками и одним пестиком, с простым околоцветником (шесть лепестков).

Различие тюльпана и ландыша в том, что у ландыша околоцветник сростнолистный, а у тюльпана раздельнолистный.

4. Какие плоды бывают у лилейных растений?

Плоды у лилейных либо коробочки, либо ягоды.

5. Какой стебель называют соломиной?

Соломиной называют стебель, у которого междоузлия полые, а узлы заполнены тканями.

6. Как соломина растёт в длину?

Рост соломины называют вставочным. Соломина растёт в длину в результате деления клеток в основании каждого междоузлия.

7. Каковы отличительные признаки семейства злаков?

Отличительные признаки семейства злаков:

- мочковатая корневая система;

- стебель — соломина со вставочным ростом;

- параллельное жилкование листьев;

- длинные и узкие листья, сидячие (без черешков);

- наличие влагалища — широкого основания листа, которое имеет вид трубки;

- наличие язычка — выроста в месте отхождения листовой пластинки от влагалища;

- мелкие цветки с простыми соцветиями — колосками, которые часто образуют сложные соцветия — метёлку или сложный колос;

- количество цветков разное — от одного и до нескольких десятков;

- три тычинки в цветках, один пестик с мохнатыми сидячими рыльцами, две цветковые плёнки и две цветковые чешуи;

- плод — зерновка;

- формула цветка: ^0(2) + 2Т3П1.

8. Какие культурные и дикорастущие злаки вы знаете?

Из культурных злаков мне известны такие растения, как пшеница, сахарный тростник, овёс, рожь, рис, кукуруза. Из дикорастущих трав я знаю о таких растениях, как ковыль, пырей ползучий.

Подумайте

Чем можно объяснить, что среди растений семейства лилейных часто встречаются первоцветы?

Объяснить, что среди растений семейства лилейных часто встречаются первоцветы, можно тем, что корень большинства растений семейства лилейных представляет собой корневище или луковицу, в которых накоплено большое количество питательных веществ. Благодаря этому растение может активно прорастать и цвести уже ранней весной, являясь первоцветом.

Задания

На основании строения цветка злаков предположите, каким способом опыляются эти растения. Приведите доказательства своих предположений.

Растения семейства злаковых относятся к ветроопыляемым. Доказать это можно, внимательно рассматривая их цветы. Они мелкие, отличаются неброской расцветкой и формой, лёгкие и собраны в соцветия. Каждый из цветков имеет несколько тычинок, расположенных на длинных тычиночных нитях, с большими пыльниками. Благодаря тому, что длинные тычиночные нити выносят пыльники за пределы чешуй и плёнок цветка, их семя легко сдувается ветром. Пестик с мохнатыми рыльцами быстрее и лучше улавливает пыльцу на ветру.