Служили − работали.
Примите уверение − обещаю.
Упразднили − закрыли, ликвидировали.
Эти слова делового стиля создают несоответствие контекста, усилить выразительность иронии.
"Мёд−пиво пил, по усам текло, в рот не попало". Такой фразой обычно заканчивается сказка, у Салтыкова−Щедрина она встречается в середине "Повести о том, как один мужик двух генералов прокормил". По смыслу она означает "ничего не досталось". В нашем случае, мужик признается, что он бывал на улице, где проживали генералы, но, видимо, только проходил мимо – дорогие таверны ему не по карману.
Еще в "Повести" упоминается фраза "ни в сказке сказать, ни пером описать", характерная для народных сказок, но в данном случае так исчисляются деньги генералов, что является художественным приемом, комичным оборотом.
Использование присказок помогает автору создать сатирическое настроение произведения.