Условие:

Как преображается речь генералов, её тон, эмоциональная окрашенность, когда они, найдя мужика, начинают его отчитывать?

Генералы в "Повести…", найдя мужика сразу же оказываются вновь представителями власти и громких чинов, а не теми голодными и несчастными беспомощными людьми, какими были часом ранее. Они ругают мужика за лень, негодуют, речь становится громкой, эмоциональной, грубой.