Условие:

Как можно объяснить, что при одних и тех же условиях одни жидкости испаряются быстрее, другие — медленнее?

Решение - 4 - Вопросы. § 17. Поглощение энергии при испарении жидкости и выделение её при конденсации пара:

Решение 1