Условие:

А Миша рассказывает своим друзьям о некоторых его любимых блюдах русской кухни. Сопоставьте блюдо с описанием. Будьте готовы описать русские блюда своим друзьям в следующем уроке.

1 - beef Stroganov. Этот рецепт был изобретен в Санкт-Петербурге на кулинарном конкурсе в 1890 году. Это блюдо заняло первое место, и было названо в честь семьи Строгановых, с которыми работал повар. Это блюдо традиционно состоит из говядины, лука, грибов и сметаны.

2 - shashlik (kebab). Блюдо происходит с Кавказа. Не один пикник или гулянка не может обойтись без этого замечательного блюда. Здесь есть мясо, маринованное на травах, лук и вино. Затем мясо кладут на шампуры и приготавливают на открытом огне.

3 - karavay. Это очень вкусный небольшой круглый хлеб. Хлеб используется в России, как наиболее важный продукт питания, и не одно блюдо не употребляется без него. Вот почему хлеб по-прежнему настолько важен для людей в России. Чтобы его украсить используют цветы и листья.

4 - blinis. Традиционно, тёщи выпекают их для своих зятей на Пасху, а также их готовят для бедных и паломников. Они должны быть тонкими, коричневыми, круглыми и выглядят как маленькие солнца. Их обычно едят со сметаной, вареньем, сыром и черной или красной икрой.

5 - pelmenis. Это любимое русское блюдо. Его делают из теста и мяса, а затем их замораживают и хранят в холодильнике в течение длительного времени. Их подают с маслом, сметаной, уксусом или томатным кетчупом. Вы можете также купить их в магазинах, но те, что вы покупаете, не могут сравниться с домашними.

6 - borscht. Это одно из самых популярных блюд в России. Рецепт был создан в конце 18 века. Это своего рода суп, который получил свое название от его основного компонента - свеклы. В настоящее время его делают с капустой, картофелем, морковью, помидорами и мясом. В жаркие летние дни даже лучше без мяса, а просто овощи, свежие огурцы, яйца, лук и зелень.