Условие:

$10. Видоизменения побегов

1. Какие видоизменения корней вы знаете? Какие функции они выполняют?

Мне известны следующие видоизменения корней:

- Корнеплод — это утолщенный главный корень растения, который выполняет дополнительную функцию по запасанию питательных веществ (морковь, свекла, брюква, редис и репа).

- Корневые клубни — это утолщения на боковых и придаточных корнях растения, в которых откладываются дополнительные питательные вещества (батат, георгины, чистяк весенний).

- Корни-прицепки — это придаточные корни, вырастающие на наземной части стебля и служащие для дополнительного крепления растения (плющ).

- Воздушные корни — это видоизмененные корни некоторых растений, которые растут не в почве, а свободно свисают с ветвей и стволов растений. Воздушные корни служат для поглощения дождевой воды и встречаются у орхидей и некоторых других тропических растений.

- Дыхательные корни — это видоизменённые корни, растущие вертикально вверх и выступающие из почвы. Дыхательные корни служат для обеспечения дополнительного поступления кислорода растениям, растущим на топких прибрежных почвах, недостаточно насыщенных воздухом для дыхания растения.

- Корни-присоски — это корни, способные проникать в стебли других растений и высасывать из них органические вещества и соки (омела).

- Опорные корни — это корни, служащие для обеспечения дополнительной опоры для очень крупных деревьев (бадьян).

2. Какие видоизменения листьев вам известны? Какова их функция?

Мне известны следующие видоизменения листьев:

- Колючки помогают растению защититься от поедания травоядными и снижают испаряемость воды с поверхности листа (кактус, барбарис).

- Усики создают возможность для дополнительной опоры наземной части растения (горох, плющ).

- Ловчие снасти ловят и перерабатывают насекомых в органические вещества, необходимые растению (росянка).

- Запасающие листья хранят дополнительный запас питательных веществ и воды (алоэ, капуста, лук).

- Защитные листья представляют собой защитные чешуйки. Они имеются у всех почек и некоторых растений, например, у лука.

3. Каковы основные функции стебля?

Стебель служит опорой для наземной части растения, через стебель происходит транспортировка органических веществ от листьев к другим частям растения и транспортировка воды с растворёнными в ней минеральными веществами от корня к другим частям растения.

4. Что называют побегом?

Побег — это стебель с расположенными на нём почками и листьями.

Лабораторная работа.

Строение клубня

1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку.

2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазке, пользуясь лупой.

Глазков больше расположено на верхушке. На поверхности клубня находится 2 – 3 почки.

3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 42).

Срез клубня по строению похож на срез стебля: у него имеется пробка, луб, древесина и сердцевина.

4. Зарисуйте поперечный срез клубня.

5. Капните на срез клубня йодом. Объясните, что произошло.

Если на срез клубня картофеля капнуть йод, то цвет клубня изменится на сине-фиолетовый. Это происходит потому, что картофель содержит большое количество крахмала.

6. Докажите, что клубень — это видоизменённый подземный побег.

Как и у обычного побега у клубня картофеля имеется верхушечная и боковые (пазушные) почки, из которых развиваются новые побеги. У клубня, как и у стебля имеется пробка, луб, древесина и сердце

Лабораторная работа.

Строение луковицы

1. Рассмотрите внешнее строение луковицы. Какое значение имеют сухие чешуи?

Сухие чешуи лука защищают внутреннюю часть растения от внешних повреждений.

2. Разрежьте луковицу вдоль. Зарисуйте продольный разрез луковицы, обозначьте чешуи, донце, почки, придаточные корни.

3. Докажите, что луковица — это видоизменённый подземный побег.

У луковицы, как и у надземного побега, имеются стебель (донце), видоизменённые листья (наружные и внутренние чешуи), почки на донце, расположенные в пазухах чешуй. Из луковицы развиваются молодые надземные побеги.

Вопросы

1. Какие видоизменённые подземные побеги вы знаете? Назовите растения, имеющие корневище, клубень, луковицу.

Видоизменённые подземные побеги: корневище, клубень, луковица. Корневище имеется у ландыша, крапивы, ириса, аспидистры; клубень — у картофеля, топинамбура; луковица — у репчатого лука, тюльпана, лилии, нарцисса.

2. Как развивается клубень картофеля?

Клубень — это верхушечное утолщение подземных побегов картофеля — столонов. Из листьев растения в столоны поступают органические вещества и откладываются в клубнях. Благодаря этому клубни растут и развиваются и к осени превращаются в крупные картофелины.

3. Почему клубень картофеля следует считать побегом?

Клубень картофеля, как и побег, имеет стебель, состоящий из пробки, луба, древесины и сердцевины, верхушечную и пазушные почки (глазки).

4. Какое строение имеет луковица?

В нижней части луковицы лука расположен почти плоский стебель — донце. На донце имеются видоизменённые листья — чешуи. Наружные чешуи сухие и кожистые, а внутренние — мясистые и сочные. В них находятся запасы воды с растворёнными в ней сахаром и другими веществами. На донце имеются почки, расположенные в пазухах чешуй.

5. Как доказать, что корневище и луковица — это видоизменённые побеги?

Побег — это стебель с расположенными на нём листьями и почками. Корневище и луковица также имеют стебель, верхушечную и пазушные почки.

6. Какие надземные видоизменения побега вы знаете?

Надземные видоизменения побега:

- колючки (дикая яблоня, груша, боярышник),

- усики (виноград, огурец, тыква),

- утолщение междоузлий стебля капусты кольраби.

Подумайте

По каким признакам можно отличить клубни от корнеплода, корневище от корня?

Корнеплод — это видоизменённый главный корень, а клубень — видоизменённый стебель, у которого есть почки (глазки).

Корневище, в отличие от корня, имеет верхушечную и пазушные почки, а также видоизменённые листья (чешуи).

Задания

1. Поместите луковицу репчатого лука в банку с узким горлышком так, чтобы она не проваливалась, а только касалась донцем воды, налитой в банку. Наблюдайте за развитием у луковицы придаточных корней и зелёных листьев. Почему она растёт, хотя находится не в почве?

Мясистые чешуи луковицы запасают питательные вещества, необходимые растению для развития. Поэтому луковица растёт без посадки в почву при наличии тепла, света и воды.

2. С наступлением тёплой весенней погоды наблюдайте за цветением луковичных и корневищных растений. Определите названия этих растений. Отметьте начало и окончание цветения, а также укажите, что характерно для этих растений в данный период года.

Из луковичных растений весной цветут тюльпаны, нарциссы. Летом цветут лилии, георгины, гладиолусы. Осенью цветут цикламены, крокусы.

Большинство корневищных растений цветут летом. К ним относятся астры, гвоздика, герань, дельфиниум, ирис, люпин, флоксы.

Развернуть